Описание
Полуфабрикат в тесте, формованный, с мясной начинкой, категории А, замороженный.
СТО 77864001-002-2023
Состав фарша: говядина, свинина, лук репчатый свежий, соль пищевая, перец сладкий свежий, кориандр молотый, чеснок, перец черный молотый, перец красный молотый, укроп (зелень) сушеный, петрушка (зелень) сушеная, комплексная пищевая добавка Аромакс говядина (усилители вкуса и аромата Е621, Е627, Е631, ароматизатор «Пряный»).
Состав теста: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, меланж яичный, соль пищевая, масло подсолнечное нерафинированное.
На предприятии используются злаки, содержащие глютен, молоко, яйца, соя и продукты их переработки. Возможно наличие следов этих продуктов в полуфабрикате.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок не менее 12,0 г, жир не более 18,0 г, углеводы не более 29,0 г, энергетическая ценность 330,0 ккал/ 1318,0 кДж.
Срок годности и условия хранения: при температуре хранения, не выше -18оС, не более 180 суток.
Масса нетто: 0,9 кг и 5,0 кг.
Рекомендации по приготовлению:
Хинкали опустить в кипящую воду, добавить соль (10-15 грамм на 1 литр воды). Довести до кипения и варить, при помешивании, 7-10 мин. Готовые хинкали извлечь из воды. Сверху посыпать измельченной зеленью петрушки, кинзы, укропа.
