Описание
Полуфабрикат мясной, рубленый, формованный, фаршированный, категории В, замороженный.
СТО 77864001-002-2023
Состав: капустные листья бланшированные, говядина, свинина, лук репчатый свежий, крупа рисовая отварная, соль пищевая, перец черный молотый, комплексная пищевая добавка Аромакс говядина (усилители вкуса и аромата Е621, Е627, Е631, ароматизатор «Пряный»).
На предприятии используются злаки, содержащие глютен, молоко, яйца, соя и продукты их переработки. Возможно наличие следов этих продуктов в полуфабрикате.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок не менее 7,0 г, жир не более 19,0 г, углеводы не более 4,0 г, энергетическая ценность не более 215,0 ккал / 900,0 кДж.
Срок годности и условия хранения: при температуре хранения, не выше -18ºС, не более 180 суток.
Рекомендации по приготовлению: голубцы полотно выложить в большую кастрюлю, добавить нашинкованный лук, тертую морковь, соль, острую томатную пасту и питьевую воду. Блюдо довести до кипения и варить, на медленном огне, в течении 30-40 минут.
Масса нетто: 1,0 кг (10 шт) и 5,0 кг.
