Описание
Полуфабрикат мясной, рубленый, фаршированный, категории В, замороженный.
СТО 77864001-002-2023
Состав: перец сладкий, говядина, крупа рисовая отварная, лук репчатый свежий, кожа куриная, соль пищевая, перец черный молотый, комплексная пищевая добавка Аромакс говядина (усилители вкуса и аромата Е621, Е627, Е631, ароматизатор «Пряный»), укроп сушеный, петрушка сушеная.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок не менее 8,0 г, жир не более 13,0 г, углеводы не более 6,5 г, энергетическая ценность 175,0 ккал/ 730,0 кДж.
Срок годности и условия хранения: при температуре хранения, не выше -18оС, не более 180 суток.
Масса нетто: 3,0 кг и 5,0 кг.
Повторное замораживание недопустимо!
Рекомендации по приготовлению: полуфабрикаты плотно выложить в большую кастрюлю, добавить нашинкованный репчатый лук, тертую морковь, лавровые листочки, соль, острую томатную пасту и питьевую воду. Далее блюдо необходимо довести до кипения и тушить, на медленном огне, 30-40 минут, до готовности.
